今天要跟大家介紹耳熟能響的美食...鼎泰豐
說實在的，如此揚名國際的美食，bobo早已經哈很久很久囉~~~
終於說服deanli去吃它的赫赫有名的小籠包
有吃過鼎泰豐的人都知道，它不能事先訂位，隻能現場排隊等候喔
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我們大約12點45分到達鼎泰豐101店，一到當然要馬上抽號碼牌囉~~~
我們抽到213號，前頭約有30個號牌....心想應該不用等待太久吧
店面外頭有一尊小籠包Q版公仔，吸引好多人拍照喔
它真的很可愛，連寶貝兒子也愛的不得了
店家外頭會擺放一張有註明"米其林一星肯定的美食"的超大海報
海報上頭介紹鼎泰豐各式各樣菜色，便利每位饕客點菜
等候時間可以慢慢研究要點什麼來吃
服務生叫到自己抽到的號碼牌時，再將菜單送給服務生即可，將可大大縮短上菜時間喔
很幸運的~~~等約30分鐘就有位置了...等待時間比bobo想像中快許多
服務生帶領我們到4人座位置，桌上早已擺放餐具、熱茶和薑絲
每桌必擺放的醬油、醋和辣椒醬等配料
服務生也很快的送上兒童餐具....bobo覺得每位服務生動作迅速俐落，訓練有素喔
兒童餐具上頭有小籠包寶寶和蒸籠Q版圖案，超級卡哇伊~~~
開胃菜...辣味黃瓜，一盤65元
入口後感覺不辣，咀嚼起來保有清脆口感和小黃瓜的清甜，不錯吃喔
開胃菜...醬燜苦瓜，一盤65元
苦瓜燜得很軟爛入味，吃起來甘甜，也是很好吃的開胃菜喔~~~
不喜歡吃苦瓜的人可以嚐試看看，因為它沒有苦味
鼎泰豐小籠包，一籠190元
一粒粒飽滿的小籠包，上頭的打摺形狀真漂亮ㄚ，想必師傅有真功夫才能有精巧手藝
每粒小籠包外皮薄度均勻沒破皮，並能保留住它的湯汁
小籠包咬下第一口須要小心喔~~~因為湯汁容易燙到舌頭
皮薄多汁餡鮮甜，整體來說是不錯吃的
不過deanli說，鼎泰豐小籠包實在太貴了，寧願去日本人也很愛吃的福大餃子館(一籠才70元)
Radio(福大餃子館位在新光三越南西店後面小巷子...生意也是好的不得了)
皮到底有多薄呢???
整粒小籠包夾起來，皮薄到透光，可以清楚看到裡頭的餡料
小籠包即時放了一陣子不燙舌才吃，裡頭依然保有很多湯汁...
排骨蛋炒飯(白飯)，一盤180元
這裡不管至蝦仁蛋炒飯或排骨蛋炒飯，都是大家推薦首選的
大大的排骨鋪滿整炒飯，看起來就令人食指大動
粒粒分明的米飯，吃起來很清爽不油膩，又有蛋香味，很簡單的蛋炒飯，卻炒的很好吃
可說是bobo吃過最好吃的蛋炒飯了........大大的推薦
至於排骨，咬下去肉質不乾柴，排骨感覺有事先醃製過，吃起來夠味，也好吃
蝦肉紅油炒手，一碗160元
醬汁調味很特別，帶點淡淡甜味和辣味，是外面一般麵店很少遇過的
bobo是沒什麼感覺啦，但deanli覺得不錯吃
酸辣湯，中碗140元
說到酸辣湯的味道，它的酸味真的很特別
bobo不知道如何形容，雖然很多人推薦它的酸辣湯，但這種味道個人不怎麼喜歡
不過呢~~~它的用料一點也不吝嗇，不管是豆腐、鴨血、蛋花、竹筍...等等，都很多很多
芝麻大包，每份2個70元
甜品部分，我們選擇芝麻包
它的芝麻大包好吃得不得了
麵皮Q彈，一口咬下去後滿嘴有濃厚的芝麻香氣又不甜膩，真的非常好吃~~~讚啦
bobo會選擇鼎泰豐101店是有原因的
有一回跟高中同學聊天，得知bobo想吃鼎泰豐，他建議到101店
因店面大、位置多，等待時間相對的不用太久
且每種菜色不會有售完情形，故不會遇到想吃的東西卻吃不到的窘境
這些資訊提供給大家參考囉~~~
鼎泰豐美食就介紹到這囉
整體來說，真的不錯吃，難怪會吸引這多日本人甚至韓國人慕名而來
它獲得"米其林一星肯定的美食"，可說是實至名歸阿
鼎泰豐101店
電話：02-81017799
地址：臺北市市府路45號B1(台北101購物中心)
網址：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp
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